Maisto saugos reikalavimai teritorijai, patalpoms, srautams, įrengimams, matavimo prietaisams, jų priežiūrai, įrašams

Seminaro metu sužinosite

08.30 – 09.00
Dalyvių prisijungimas.

09.00 – 9.15
Reikalavimai teritorijai, pastatams. Jų priežiūra. Lauko tinklai ir jų priežiūra (lietaus kanalizacija, gręžinių priežiūra).

09.15 – 9.45
Reikalavimai patalpoms, jų paviršiams, konstrukcijoms (laiptai, durys, vartai, šviestuvai, užuolaidos), išdėstymui, judėjimo srautai, patalpų plano su judėjimo srautais ir komunaliniais tinklais pavyzdžio analizė.

09.45 – 10.00
Vidaus komunaliniai tinklai – vandentiekis, kanalizacija, vėdinimas, šalčio palaikymas, suspaustas oras, dujos. Reikalavimai ir priežiūra.

10.00 – 10.10
Pertraukėlė.

10.10 – 11.00
Reikalavimai įrengimų konstrukcijai, paviršiams, aptarnavimui remiantis gerosiomis gairėmis ir įvairiais maisto suagos vadybos standartais.

11.00 – 11.10
Pertraukėlė.

11.10 – 12.00
Prevencinė priežiūra ir neplaniniai remontai. Įrašai – pavyzdžiai. Programinė įranga remontams.

Naujų įrengimų pirkimas, dokumentai ir validacija. Įrašai.

Remonto reikalavimai – higienos laikymasis, įrankiai, naudojamos medžiagos ir jų dokumentai.

Matavimo prietaisų valdymas. Patikra ir kalibracija, vietinė patikra.

12.00 – 12.15
Klausimai, diskusijos.

Kontaktai

+370 600 17825

Pobūdis	Atviri mokymai
Pradžia	2025-03-14
Pabaiga	2025-03-14
Trukmė	4 akad. val.
Šalis	Lietuva
Kalba	Lietuvių
Mokymų sritys	Gamyba, Inžinerija, Maisto gamyba, Projektavimas, Stiklo pramonė, Žemės ūkis, Kokybės sistemos, Kokybės vadyba, Pakuočių gamyba, apskaita, Laboratorinė veikla, Pramonė, Kokybės vadybos sistemos, ISO sertifikavimas, ISO standartai, ISO vadybos sistemos, ISO standartų diegimas, Maisto pramonė, Dietinis maitinimas, Sveikatai palanki mityba, Maisto produktų gamyba, Maisto technologija, Alergija maisto produktams, Dietinė mityba, Technologinės kortelės, Dietinių patiekalų gaminimas
Profesijos	Kokybės kontrolieriams, Spaustuvininkams, Konsultantams, Laborantams, Technologams, Projektuotojams, Maketuotojams, Kokybės vadovams, Maisto technologams, Maitinimo organizatoriams, Mitybos specialistams, Mechanikams, Maisto specialistams, Maisto ženklinimo specialistams, Maisto saugos auditoriams
Kaina EUR (be PVM)	89.00 EUR
Akcijos kaina	119.00 EUR
Akcijos sąlygos	*109 eur. vienam dalyviui, užsiregistravus iki sausio 31 d. **89 eur. vienam dalyviui, užsiregistravus trims ir daugiau dalyvių iš tos pačios įmonės/įstaigos. Mokymų paslaugos PVM neapmokestinamos pagal PVMĮ 22 str.